Μενού - Aux Quatre Vents - Lezennes

Terrine au canard faite maison chutney de saison

Chévre chaud feremier dans sa coque de pomme grany bio

pièce du boucher dans le rumsteck labellisé race à viande

Cocktail de crevettes fraiches minutes éventail d'avocxat

Dos de colin vapeur infusion de bourgeons de houblon

Poitrine de poulet fermière label rouge braisée des sous bois sauce soubise

Plateau de fromages du nord ou le chariot de dessert maison

foie gras maison de canard du sud-ouest

Et oui la saint Jacques française est de retour cuite sur galet sauce armoricaine

Dos de cabillaud vapeur sur peau cuit vapeur sauce hollandaise

Magret de canard rôti sur peau sud ouest

Le trou entre l'entrée et le plat suivant la saison

Plateau fromage du nord ou chariot dessert au choix

Tous nos plats peuvent être servis avec des frites demander à la commande

Saumon maison salé et fumé par nos soins

15,50€

Foie gras de canard sud-ouest fabrication maison

19,70€

Filet de hareng mariné et ses pommes à l'huile

9,80€

Salade landaise son foie gras maison et ses gésiers

15,50€

Chèvre chaud sur toast et panaché de salade

9,80€

Poêlon 6 escargots de capinghem beurre, ail, persil

8,80€

Poêlon 12 escargots de capinghem beurre, ail, persil

14,50€

Noix de St Jacques fraîches meunière

23,50€

Supplément frites ou garnitures ou salade ou sauce

3,50€

Pavé coeur de rumsteck sauce poivre gris ou maroille

16,60€

Entrecôte de charolais sauce béarnaise ou poivre

21,00€

Filets de boeuf sauce poivre ou maroille ou grillé

32,00€

Magret de canard sud-ouest rôti sauce poivre

18,60€

Noix de St Jacques fraîches cuisson sur galets

27,00€

Tous nos plats sont servis avec garniture ou frites maison

Toutes nos viandes sont labellisées et volailles sont d'origine française

Ardoise de fromages de la région

8,50€

Chariot de dessert au choix

7,80€

Dégustation de nos desserts

12,00€

Dos de cabillaud sur peau vapeur accompagné de sa sauce hollandaise

20,50€

Filet de bar grillé de bretagne accompagné de sauce hollandaise

28,50€

Sole de la côte pêché en pleine mer meunière et son beurre noisette

28,50€

filet de turbot sauvage de pleine vapeur basse température sauce hollandaise 28,50 euros

magret de canard rôti sur peau du sud ouest

Aux Quatre Vents